نانوایی‌های خانگی در چاریکار؛ شکایت شهروندان از کاهش وزن نان و نبود نظارت

در شماری از محله‌های شهر چاریکار، مرکز پروان، نانوایی‌های خانگی بخشی از نیاز روزمره باشندگان را تأمین می‌کنند. خانواده‌هایی که توانایی یا امکانات پخت نان در خانه را ندارند، خمیر خود را برای پخت به این نانوایی‌ها می‌سپارند؛ روندی که سال‌هاست در این شهر رایج است.

زندگی در میانه‌ی عذاب؛ «کاکا جان خیره یک نان خو به مه بگیر!»

عقربه‌ها از هفت شام گذشته است که سر کوچه می‌رسم. با دیدن دو زنی که انگار مادر می‌نمایند و دختر جوانی که با سماجت و درماندگی، پای پنجره‌ی نانوایی نشسته و حین نزدیک‌شدنم، سر شان را به سمتم می‌چرخانند و با نیازی که در چشم شان زوزه می‌کشد، انتظار گرفتن نانی از من را در خود می‌پزند