
از خانه تا بازار؛ روایت دو خواهر از ساخت شیرپیرهفروشی با ۱۰۰۰ افغانی
هوا کمکم تاریک میشود و فانوس خانهها یکییکی روشن میشوند، اما در خانهای در پروژهی تایمنی کابل، شب آغاز ساعتهای کار است. از آشپزخانه صدای جوشیدن شربت شکر به گوش میرسد، عطر هل فضای خانه را پر کرده و روی میز، شیر خشک، قالبها، پسته و چهارمغز برای آمادهسازی سفارشها آماده اند.