یک کارخانه‌ی تولید و پروسس فرآورده‌های لبنی در هلمند که در جریان جنگ‌های چند دهه‌ی گذشته ویران شده بود، توسط ریاست زراعت، آبیاری و مالداری این ولایت به همکاری سکتوری خصوصی، قرار است دوباره به فعالیت آغاز کند.
این کارخانه‌ی تولید و پروسس فرآورده‌های لبنی در زمان حاکمیت محمدظاهر شاه، پادشاه فقید افغانستان ساخته شده بود. نیازمحمد وهاج، رییس زراعت، آبیاری و مالداری هلمند، می‌گوید که این کارخانه قرار است با هزینه‌ی نزدیک به ۴۲ میلیون افغانی بازسازی شود. «در این کارخانه شیر، ماست، پنیر خامه‌ای و دیگر فرآورده‌های لبنی تولید خواهد شد که در کنار هلمند به ولایت‌های هم‌جوار نیز صادر می‌شود.»
سلام‌وطندار را در تلگرام دنبال کنید
به گفته‌ی وهاج، این کارخانه پس از بازسازی، روزانه ظرفیت پروسس ۴۰ متریک تُن شیر و تبدیل آن به دیگر گونه‌های لبنیات را خواهد داشت.
در همین حال، محمدالله، سرمایه‌گذار فعلی این کارخانه، می‌گوید که با فعال‌شدن آن، به ۱۲۰ تن به گونه‌ی مستقیم و به سه تا چهار هزار تن به گونه‌ی غیرمستقیم فرصت‌های کاری برابر خواهد شد. «از تمام ولسوالی‌های هلمند ما شیر را جمع‌آوری و در این جا آن را پروسس کرده و به لبنیات تبدیل می‌کنیم؛ با فعال‌شدن این کارخانه به ۱۲۰ تن به گونه‌ی مستقیم زمینه‌ی کار فراهم می‌شود.»
شماری از باشندگان هلمند با استقبال از کار بازسازی این کارخانه، می‌گویند که ازسرگیری فعالیت آن، می‌تواند در بخش بازاریابی به فرآورده‌های حیوانی آن‌ها کمک کند.
ملاخیل، مال‌دار، می‌گوید که باید کارخانه‌های پروسس و تولید فرآورده‌های لبنی بیشتر شود. «ما بسیار خوش‌حال استیم و این یک فرصت خوب به ما است که شیر گاوهای خود را برای پروسس و تبدیل‌شدن به دیگر گونه‌های لبنیات به این جا بیاوریم.»
سلام‌وطندار را در اکس دنبال کنید
محمد‌قاسم، دیگر مال‌دار نیز، می‌گوید: «ما بسیار خوش‌حال استیم؛ چون بیشتر شهروندان افغانستان به مالداری و زراعت مشغول اند و با فعال‌شدن این کارخانه به تولیدات حیوانی ما بازار خوب پیدا می‌شود.»
با این که بخش زیادی از شهروندان افغانستان سرگرم کشاورزی و مالداری استند؛ اما هنوز هم بخشی از فرآورده‌های حیوانی مصرفی شهروندان، از کشورهای همسایه به ویژه ایران وارد می شود.
