مسؤولان ریاست کشاورزی ولایت هرات از افزایش تولیدات عسل در این ولایت خبر میدهند. محمدمیرویس سادات، مدیر بخش زنبورداری ریاست کشاورزی هرات میگوید که سال گذشته تولیدات عسل در این ولایت 20 هزار کیلوگرام بوده که سال جاری این رقم به 25 هزار کیلو گرام رسیده است.
آقای سادات آب و هوای مناسب و افزایش فارمهای زنبورداری را از جمله عوامل این افزایش عنوان کرد.
مدیر بخش زنبورداری ریاست کشاورزی هرات به سلاموطندار گفت که در حال حاضر نزدیک به 5 هزار خانواده در 12 ولسوالی این ولایت مصروف پرورش فارمهای زنبورداری هستند.
سادات میگوید که آنها تولید عسل را از سال 1386 تنها با 10 کندو در یک فارم پژوهشی آغاز کردند و توانسته اند در مدت 8 سال این محصول را به تولید انبوه برسانند.
با این که تولید عسل نسبت به سالهای گذشته افزایش یافته، اما شماری از کشاورزان و صاحبان فارمهای زنبورداری از نبود بازاری گرم برای فروش تولیداتشان شکایت دارند.
غلام سرور، صاحب یکی از فارمهای زنبورداریست که از هشت سال به اینسو در این شغل مصروف است. او امسال توانسته است که از 355 کندوی زنبور، بیش از 1100 کیلوگرام عسل به دست آورد، اما میگوید که بازار گرمی در هرات برای فروش تولیدات زنبورداریاش نیست و بیشتر وقتها نمیتواند حتا پولی را که برای سرمایهگذاری صرف کرده به دست آورد.
به گفتۀ پژوهشگران مواد غذایی، عسل افغانستان نسبت به تولیدات عسل کشورهای دیگر به مراتب مرغوبتر است. هماکنون بهای یک کیلوگرام عسل خالص در بازار هرات از 800 تا 1000 افغانی میرسد.
