زعفران یا طلای سرخ، چندسالی است که به عنوان بدیلی مناسب برای کشت کوکنار در افغانستان معرفی شده؛ اما مدتی است که زعفرانکاران هرات از کاهش بیپیشینۀ بهای زعفران در بازارهای کشور شاکیاند.
آنها بر این باورند که این گیاه اندک اندک ارزشش را حتی در میان کشاورزان نیز از دست خواهد داد.
شماری از زعفرانکاران هشدار میدهند که اگر حکومت در راستای افزایش بهای زعفران اقدامی عملی روی دست نگیرد، آنها دوباره به کشت کوکنار روی خواهند آورد.
به گفتۀ آنها، دو سال پیش بهای هر کیلو زعفران به بیش از 100 هزار افغانی میرسید؛ اما امسال بهای این گیاه تا کیلویی 28 هزار افغانی کاهش یافته است.
آنها میگویند اگر حکومت به این معضل رسیدگی نکند کشاورزان دوباره تریاک خواهند کاشت؛ زیرا با وضعیت کنونی بهای زعفران، سود تریاک چند برابر خواهد بود.
بشیراحمد رشیدی رئیس اتحادیه زعفرانکاران افغانستان در هرات، علت کاهش بهای زعفران را ضعف در نحوۀ صادرات این گیاه به بازارهای جهانی میداند.
او تلاشهای حکومت را در زمینۀ بستهبندی و عرضۀ زعفران بسنده نمیداند و تاکید میکند که حکومت باید بر بازار زعفران هرات نظارت جدی داشته باشد.
در همین زمینه:
هرات صاحب بزرگترین مرکز پروسس و بستهبندی زعفران میشود
نگرانیها از ورود زعفران بیکیفیت ایران به افغانستان
صادرات زعفران؛ شماری با این گیاه کاغذ مخلوط میکنند
کاهش 50 درصدی بهای زعفران در هرات
افزایش 75 درصدی زمینهای کشت زعفران
عتیقالله رومل آمر احصائیۀ ریاست زراعت هرات، نوسان در قیمت زعفران را میپذیرد و میگوید که حکومت و شرکتهای زعفران، در تلاشند با عقد قرارداد با کشورهای بزرگ منطقه، بهای زعفران را افزایش دهند.
در سال جاری 13 هزار کیلوگرام زعفران در افغانستان تولید شده که بیش از 95 درصد آن از اراضی زیرکشت زعفران در ولایت هرات به دست آمده است.
