مردم ولایت خوست دست به ابتکار جدیدی برای کسب درآمد زده اند. آنها برف مفت و رایگانی را که در زمستان میبارد، در مکانهای سرد ویژهیی که ساخته اند، ذخیره میکنند و در تابستان آن را به فروش میرسانند.
از گذشتههای دور از چنین شیوهیی برای ذخیره کردن برف استفاده میشد؛ اما هیچگاه کسی به فکر سود اقتصادی حاصل از آن نبود. نگهداری و فروش برف اکنون برای خیلیها تبدیل به وسیلهیی برای تأمین مخارج زندهگی شده است.
آبوهوای ولایت خوست در زمستان به شدت سرد است؛ اما با فرارسیدن فصل بهار، شرایط آبوهوایی کاملاً تغییر میکند. در فصل تابستان گاهی دمای هوا به پنجاه درجه بالای صفر میرسد. این وضعیت سبب میشود تا مردم به کوههای برف ذخیره شده پناه ببرند. این کوههای برف که در سازههایی استوانهیی نگه داری میشوند، منابع مناسبی برای رساندن آب سرد به شهروندان محسوب میشوند.
موترهای باربری با باری از برفی به سوی شهر خوست حرکت میکنند و از حوالی چاشت تا نزدیکیهای شام، شهروندان را از آب سرد سیراب میسازند.
حسن، باشندۀ ولسوالی موسیخیل ولایت خوست میگوید که از دو ماه بدینسو کارش صرفاً فروش برف است و این محصول بازار خوبی دارد. وی روزانه یک موتر برف را به خریدارانش میفروشد.
بهای یک کیلو برف نگهداری شده در خوست، 2.5 افغانی است و این نصف بهای ستونهای یخی است که در کارخانهها تولید میشود.
اما شماری از پزشکان بر این باورند که نوشیدن آبی که از ذخیره شدن برف در سازههای خشتی به دست میآید، سبب بروز برخی از بیماریها همچون محرقه، کولرا، اسهال و بعضی از بیماریهای پوستی میشود.
قلندر، موسیخیل و سپیره از جمله ولسوالیهایی اند که به دلیل داشتن آبوهوایی سرد در زمستان، از ذخیرهگاههای استوانهیی برای نگهداری برف بهره میبرند.
